Visit Finland приглашает 16 иностранных гостей в полностью оплачиваемое кулинарное путешествие этой осенью, цель — сделать финскую кухню новой звездой на мировой гастрономической карте, сообщает Euronews.
Читайте также: Барселона объявила войну круизным туристам: для них вдвое поднимут налог на въезд
Многие страны Европы давно славятся своей кухней, ради которой туристы приезжают со всего мира. Впрочем, финская кухня пока не входит в этот список — но в Финляндии хотят это изменить, объясняет СМИ.
Visit Finland планирует популяризировать национальную гастрономию и пригласил 16 участников попробовать лучшие блюда страны. В туристическом ведомстве надеются, что вскоре «финская кухня» будет стоять в одном ряду с такими известными гастрономическими брендами Европы, как итальянская, греческая, испанская или французская.
В сентябре для счастливчиков организуют специальные «официальные дегустационные меню», которые должны продемонстрировать лучшие вкусы разных регионов страны.
Перед этим туристическое агентство опросило жителей «самой счастливой страны мира», чтобы выяснить, какие блюда и вкусы, по их мнению, лучше всего олицетворяют Финляндию и ее регионы.
После такого гастрономического исследования к созданию меню пригласили одних из лучших шеф-поваров страны.
Два региона — две совершенно разные кухни
Запланировано два мероприятия — по восемь гостей в каждом. Одно состоится в регионе Побережье и Архипелаг, другое — в дикой природе Лапландии.
В регионе Побережье и Архипелаг меню будет создавать Эрик Мансикка. Его ресторан Kaskis в городе Турку стал первым заведением за пределами Хельсинки, получившим звезду Michelin в 2022 году. Через три года ресторан также был отмечен «зеленой» звездой Michelin за устойчивый подход.
Читайте также: В УЗ предупредили, что купить билеты на поезд летом будет труднее, чем в прошлом году
В Лапландии за кухню будет отвечать шеф Джоэл Маннинен — главный повар ресторана Sky Kitchen and View в Рованиеми, расположенного на холме Оунасваара с панорамным видом. В 2025 году он победил в чемпионате молодых шеф-поваров Финляндии, а уже в следующем году завоевал серебро на мировом чемпионате среди молодых поваров.
Участники могут выбрать один из двух регионов, а победители получат четырехдневное путешествие с полностью оплаченными расходами.
Программа будет включать насыщенный маршрут с различными активностями и, конечно же, большим количеством еды, а кульминацией станет уникальный дегустационный ужин.
Как подать заявку
Чтобы получить шанс попасть в число гостей, желающим придется выполнить несколько условий.
Нужно опубликовать короткое видео в TikTok или Instagram и ответить только на один вопрос: «Почему вы хотите Have Some Finnish?» — игра слов, которая одновременно намекает и на финскую культуру, и на знакомство с ней «на вкус».
Подавать заявки можно как самостоятельно, так и в паре. Прием заявок стартовал 18 мая и продлится до 9 июня. Победителей объявят 29 июня.
Новости туризма
Напомним, ранее появилось предложение для тех, кто хочет пожить бесплатно на живописном шотландском острове Малл. Для этого придется работать в пекарне Island Bakery в городке Тобермори. Она искала двух работников на производство по одному из двух графиков: с 14:00 до полуночи с понедельника по четверг или с 6:00 до 14:00 с понедельника по пятницу. При этом желающим предлагали двухкомнатную квартиру и зарплату от 22 000 до 24 000 фунтов стерлингов.
Читайте также: Туристам рассказали, как получить компенсацию за поврежденный при авиаперелете багаж